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De savoureuses recettes pour amateurs de salade verte

Salade verte, huile d'olive et citron
Les bienfaits de la salade verte sont nombreux et varient en fonction de la variété. Photo par congerdesign de Pixabay
Laitue pommée, mâche, cresson, roquette, pourpier, chicorée frisée...La liste des différentes espèces et variétés de salades vertes est relativement longue et c'est tant mieux ! Le choix ne manque pas quand il s'agit de nous régaler avec ces salades riches en fibres, beta-carotène, calcium et autres vitamines, qui accompagnent aussi bien viandes que poissons.

Certains ne peuvent faire un repas sans salade, dégustée simplement avec une vinaigrette maison agrémentée d'épices et d'herbes aromatiques fraîches. D'autres en revanche aiment y ajouter quelques dés de tomates ou de pommes. Mais pour beaucoup, l'association parfaite reste avec le fromage ! Feta, beaufort ou tomme de brebis, n'est-elle pas gourmande notre salade verte ?

Dernières recettes de salade verte et de tomates par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de salade verte et de tomates qui changent !

Salade composée aux Kiri® panés
Salade composée aux Kiri® panés
ça ne sent pas un peu le brûlé là? ça ne sent pas un peu le brûlé là?
Voici exactement le genre de salade composée que j’adore réaliser… J’ai utilisé les Kiri® qui restaient que mes fifilles m’avaient fait acheter et dont la date étaient limite. De plus, pour réaliser la chapelure, j’ai utilisé un restant de pain dur.
Salade verte concombres tomates
Salade verte concombres tomates
Zika Zika
Une petite salade toute simple qui peut faire un repas du soir léger accompagnée d'une tranche de pain et de fromage.
Sauté de porc à la japonaise et riz à la tomate
Sauté de porc à la japonaise et riz à la tomate
ça ne sent pas un peu le brûlé là? ça ne sent pas un peu le brûlé là?
La viande est très tendre et bien parfumée car elle a mariner plusieurs heures dans un mélange de sauce et d’autres condiments. Ce plat est légèrement sucré-salé et est un peu caramélisé ! Bref ce plat a eu beaucoup de succès chez moi !
Salade composée aux tomates, maïs et aux vaches qui rit panées
Salade composée aux tomates, maïs et aux vaches qui rit panées
ça ne sent pas un peu le brûlé là? ça ne sent pas un peu le brûlé là?
Cette salade est trop bonne, j’adore le fromage qui dégouline quand on coupe les vaches qui rit !
Salade Manhattan
Salade Manhattan
ça ne sent pas un peu le brûlé là? ça ne sent pas un peu le brûlé là?
Voici une salade composée que j’ai goûté dans un restaurant et je me suis tellement régalée que je l’ai réalisée ensuite chez moi ! Je ne suis pas très sucrée-salée mais là j’ai adoré cette salade avec la pomme (et son côté croquant) et les cranberry.
Fajitas à la viande hachée et aux tomates
Fajitas à la viande hachée et aux tomates
ça ne sent pas un peu le brûlé là? ça ne sent pas un peu le brûlé là?
Voici une recette de fajitas qui nous a régalé un soir et que nous avons accompagné de salade verte.
Salade de poulet caramélisé au miel de Cyril Lignac
Salade de poulet caramélisé au miel de Cyril Lignac
Happy papilles Happy papilles
À la recherche d'une recette de mozzarella pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.
Salade composée pour "la tribu"
Salade composée pour "la tribu"
Du pain sur la planche ou nourrir sa tribu Du pain sur la planche ou nourrir sa tribu
Une recette de famille pleine de souvenirs, du temps où maman s'installait à sa table de cuisine, posait sa planche en bois, prenait son petit couteau bien affûté et commençait...!
Brochettes d’agneau aux légumes
Brochettes d’agneau aux légumes
Nadji Nadji
Avez-vous envie de préparer une recette de brochettes d’agneau aux légumes ? Cuisinez en suivant cette recette de sandwich et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Maison les beignets svp !

Seb Friteuse Semi-Professionnelle Filtra Pro 4L
Friteuse

Pas de friture sans friteuse.

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Découvrez aussi toutes les recettes de salade verte et toutes les recettes de tomates

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Jus de tomates à la livèche.
Jus de tomates à la livèche.
Les Gourmands disent Les Gourmands disent
Réaliser son propre jus de tomates est si facile; à condition d’avoir les bons ingrédients, bien sûr ! Cela tombe bien les tomates sont délicieuses et abondantes à cette période de l’année. Nous avons préparé un jus de tomates assez neutre. vous pouvez aisément vous permettre « tous » les écarts en ajoutant du poivron, du concombre,…des herbes aromatiques comme le basilic,…ou encore du piment.

Pour cette suggestion, nous l’avons tout juste aromatisé de sel et de poivre. Nous avons ajouté un peu de livèche [ce céleri perpétuel aux saveurs puissantes].

Meilleures recettes de salade verte et de tomates

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

La tomate, c'est en été qu'il faut en profiter
La tomate, c'est en été qu'il faut en profiter
Sabine Simon Sabine Simon

Crue, cuite, confite, en sauce ou en coulis, il y a mille et une façons de l'apprécier.

Coulis rouge tomate !
Coulis rouge tomate !
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Employé dans de nombreuses recettes, s'il est fait maison il est bien meilleur !

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